Los plátanos tienen que
estar bien maduros y blandos, se pelan y se parten en tres.
Se ponen a cocer en una
olla con agua; cuando los plátanos estén bien cocidos los metemos en una
licuadora con agua y panela rallada.
Procesar y licuar esta
preparación.
Para que esta bebida
tenga un buen proceso de fermentación tiene que dejarse en un lugar fresco por
espacio de 7 días, durante este tiempo
agregar ralladura de panela esto para que la preparación mantenga un
sabor agradable al paladar.
INGREDIENTES:
· * Plátanos maduros
· * Panela
* Agua
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